A cerimónia de encerramento decorreu no CATAP, reunindo formandos, representantes do Governo, da Embaixada da China em STP e participantes durante cerca de 21 dias.
Mais de 30 participantes, maioritariamente mulheres provenientes de comunidades piscatórias de norte a sul do país, receberam formação teórica e prática sobre técnicas modernas de processamento, conservação e valorização dos produtos do mar, com foco na higiene, segurança alimentar e sustentabilidade.
A pesca
representa uma atividade estratégica para São Tomé e Príncipe, garantindo
sustento a mais de 15% da população e fornecendo cerca de 80% da
proteína animal consumida no país.
“Esta formação vem reforçar as capacidades técnicas das nossas comunidades, reduzir perdas pós captura e garantir um produto com qualidade e segurança alimentar para a população.” João Pessoa Diretor das Pescas em São Tomé e Príncipe
A cooperação sino santomense tem permitido, ao longo dos anos, capacitar quadros nacionais
em áreas como agricultura, pescas, economia circular e desenvolvimento
sustentável. Participantes que estiveram recentemente na China partilharam
experiências adquiridas em cursos realizados em 2024, destacando a
aplicação de novas tecnologias e métodos de conservação adaptáveis à realidade
nacional.
“Aprendemos a transformar e
conservar os produtos para aproveitá-los durante todo o ano, usando técnicas
modernas que podem ajudar no desenvolvimento do nosso país.”
A Embaixadora da República Popular da China em STP sublinhou que este tipo de formação
reforça não apenas as competências técnicas locais, mas também os laços de
amizade e cooperação entre os dois países, enquadrando-se nas ações do Fórum
de Cooperação China–África.
SONORA – Representante da Embaixada da China
“Esperamos que os conhecimentos
adquiridos sejam aplicados no trabalho diário, gerando benefícios económicos e
sociais para São Tomé e Príncipe.”
No
encerramento, o Governo santomense destacou que investir na formação é apostar
numa pesca mais sustentável, na geração de empregos e na modernização do setor.
“Hoje não encerramos apenas um curso. Abrimos portas para novas oportunidades, para uma pesca mais sustentável e para um futuro onde tradição e inovação caminham juntas.” Nilton Garrido Ministro da Agricultura Pescas e Desenvolvimento Rural STP
Com a
entrega de certificados, o curso foi oficialmente encerrado, reforçando o
compromisso entre São Tomé e Príncipe e a China na promoção do desenvolvimento
humano, económico e sustentável do setor das pescas.
