Primeiro Congresso Nacional de Nutrição e Alimentação debate segurança alimentar e saúde em São Tomé e Príncipe
O Primeiro Congresso Nacional sobre Nutrição e Alimentação, promovido pelo CONSAN-STP e pela Associação HELPO, reuniu Governo, especialistas e representantes da sociedade civil para debater estratégias de segurança alimentar e alimentação saudável em São Tomé e Príncipe. O Ministro da Saúde Celso Matos destacou que garantir a segurança alimentar é uma prioridade do Governo, alertando para a relação entre nutrição inadequada e doenças como diabetes, hipertensão e obesidade. Para Maria Tavares, da Associação Helpo, a nutrição é transversal a todos os setores, exigindo a participação da saúde, educação, agricultura, pescas, infraestruturas e saneamento, e alertou para os problemas simultâneos de desnutrição e excesso de peso no país. O agricultor Abel Bom Jesus, antigo Ministro da Agricultura, defendeu a valorização da produção nacional como forma de promover a soberania alimentar, prevenir doenças e melhorar o aproveitamento escolar. O congresso terminou com o compromisso de reforçar a cooperação entre os diferentes setores para assegurar uma população mais saudável e bem nutrida, recorde-se que o evento foi realizado no dias 22 e 23 de outubro em CATAP.
